MBC 오늘N 2400회 2024년 12월 20일 맛집 식당 업체 촬영장소 촬영지 정보, 우리동네 반찬장인, 격파! 중식로드, 밥 잘 주는 민박집, 세상 속으로
MBC '오늘N' 2400회(2024년 12월 20일 방송)에서는 전국 곳곳의 숨은 맛집들을 찾아 떠나는 특별한 여정이 펼쳐집니다! 먼저, 경기도 수원의 '우리동네 반찬장인'에서는 젊은 나이에 화려한 경력을 자랑하는 구희철 씨의 특별한 레시피가 공개됩니다. 스페인 요리에서 영감을 얻은 닭볶음탕, 호불호 갈리는 매생이전 대신 개발한 고소한 보리새우 파래전, 그리고 간장과 고추장 양념으로 밥반찬에 딱 맞는 황태 튀김까지! 평범한 반찬에 '한 끗' 다른 그의 비법은 무엇일까요? 다음으로 대전의 '격파! 중식로드'에서는 중식의 꽃, 딤섬 맛집에 숨겨진 이야기를 만나볼 수 있습니다. 31세 박슬희 씨와 35세 주방장 박혜나 씨가 만들어내는 크리스피 창펀, 육즙 가득한 샤오롱바오, 새우교자 하가우, 트러플 샤오..